株式会社キャドエル

ヨーロッパでは古くから高級食材として食べられてきた鹿肉。低カロリーかつ高タンパクと非常に優秀な食品でありながら、安定して供給しやすい牛肉や豚肉が販売されていることから、日本ではあまり市場に出回りませんでした。そのため、農業や林業に被害をもたらす鹿を捕獲しても、8割以上が廃棄されているのが現実です。しかし、栄養豊富な鹿肉を捨てるのはもったいないと考え、丁寧にジャーキーに加工し、日本鹿一頭あたり有効活用率85％以上を実現して犬のペットフードとしてオンラインで販売しております。
「ジビエはクセがあるのではないか」という方も多くいらっしゃるでしょう。捕獲した後はすぐに解体し、新鮮な状態を保っているため、人間が問題なく食べられるクオリティを保っています。ペットに与えるエサの栄養素にこだわってみてはいかがでしょうか。

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