株式会社大平きのこ研究所

「お客様には健康的で質の高い食材を召し上がっていただきたい」と願う食品事業者様の想いに調和し、本物を見極める確かな目と継承された匠の技、飽くなき探究心と情熱が組み合わさって誕生した黒舞茸の「真」を全国各地へとお届けいたします。
南魚沼工場と飯能工場にて業務量ベースの仕入れのご依頼にも対応可能な生産体制を確立しています。
上質なきのこを活用したメニューづくりのお役に立つ情報を発信しております。

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